芹菜柠檬一起煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

芹菜柠檬一起煮水喝

功

补充营养、生津止渴

宜

暑热烦渴者

忌

消化道溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芹菜又名旱芹、香芹，为伞形科植物旱芹的全草植物，性凉，味甘、微苦，入肺、胃经。柠檬又名黎檬子、宜母子，属常绿小乔木，味甘、酸，性凉，入肺、胃、肝经，芹菜柠檬一起煮水喝具有补充营养、生津止渴的功效。 1、补充营养 芹菜柠檬一起煮水喝，因为其中含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、铁、钙等营养物质，所以具有补充营养的功效，可用于维生素C缺乏者。 2、生津止渴 芹菜、柠檬均味甘，性凉，入肺、胃经，甘润能养阴，且有生津之功效，因此芹菜柠檬一起煮水喝具有生津止渴的功效，可用于暑热烦渴者。 不宜同食 1、山楂 柠檬、山楂均属于酸性食物，二者一起进食过多容易刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，还可能出现反酸、呕吐等不适症状，故芹菜柠檬一起煮水喝不宜与山楂同食。 温馨提示

柠檬可以刺激胃酸分泌，故患有肠胃疾病的人群不宜食用。

食用方法

1、煮水喝 将柠檬、芹菜洗净、切块，放入锅中，加水没过食材，煮至熟透后，即可饮用。