大蒜头加冰糖煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

大蒜头加冰糖煮水

功

润肺止咳、解毒消肿

宜

肺虚咳嗽者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大蒜头味辛，性温，归脾、胃、肺经；冰糖味甘，性平，归肺、脾经，大蒜头加冰糖煮水具有润肺止咳、解毒消肿等功效。 1、润肺止咳 冰糖味甘可调和，性质平和，可和胃润肺、止咳化痰，因此大蒜头加冰糖煮水具有润肺止咳的功效，可用于肺虚咳嗽等病症。 2、解毒消肿 大蒜头具有杀虫、解毒、消肿的功效，故大蒜头加冰糖煮水也具有解毒消肿的功效，可用于痈肿疮疡等病症。 不宜同食 1、降糖药物 大蒜头加冰糖煮的水不宜与降糖药物同食，因为大蒜头加冰糖煮的水中含糖量较高，食用后可能会引起血糖波动，进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示

大蒜头加冰糖煮的水中含糖量较高，糖尿病患者不宜多食。

食用方法

1、熬煮 取适量大蒜头剥皮洗净放入锅中，加入适量冰糖和清水熬煮，出锅后即可饮用。