元麦粉粥的功效与作用、禁忌和食用方法

元麦粉粥

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

元麦粉粥的主要材料是元麦粉，而元麦粉又是元麦磨成的粉，故元麦粉粥中含有元麦中的营养物质，适量食用具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 元麦粉粥中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素，以及钙、铁、磷等矿物质，适量摄入能补充人体所需的部分营养物质。 2、提供能量 元麦粉粥中含有一定的碳水化合物，是人类最经济和最主要的能量来源，适量食用可以为人体提供能量，以维持人体生命日常活动。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与元麦粉粥均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故元麦粉粥不宜与西瓜同食。 温馨提示

元麦粉粥的原料大麦有回乳的作用，故哺乳期女性摄入过多元麦粉粥可能出现乳汁减少的情况。

食用方法

1、直接食用 元麦粉粥是已经煮好的粥，可搭配佐菜如榨菜，直接食用。