酸奶梅的功效与作用、禁忌和食用方法

酸奶梅

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

胃酸分泌过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸奶梅一般是由酸奶、梅子等加工制成的食物，其酸甜可口，适当食用酸奶梅具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 酸奶梅中含有多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等物质。适当食用酸奶梅可为机体补充多种所需的营养物质，利于机体维持正常的生理功能。 2、促进消化 酸奶梅中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸成分，食用后可以促进消化液的分泌。因此，酸奶梅具有促进消化的功效，可用于缓解食欲不振、消化不良等症。 不宜同食 1、磺胺类药物 酸奶梅为酸性食物，而磺胺类药物忌酸性食物，同食易在泌尿系统形成结晶损害肾脏，因此酸奶梅不宜与磺胺类药物同食。 温馨提示

酸奶梅中含有大量有机酸，如果一次性大量食用酸奶梅，可能会导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此食用酸奶梅时需控制好摄入量。

食用方法

1、直接食用 酸奶梅一般都是需要加工才能获得的食品，可以购买后直接食用，注意食肉去果核。