红糖粥的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖粥

功

补充营养、润肠通便、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖粥通常由红糖与杂粮熬制而成，红糖含有较丰富的蔗糖，能量较高，而杂粮常见有大米、小米、薏米、绿豆、红豆等，均含有丰富的营养，淀粉含量较高。红糖粥具有补充营养、润肠通便、提供能量等功效。 1、补充营养 红糖粥中含有糖类、维生素以及矿物质等营养物质，可补充人体所需的多种营养物质。 2、润肠通便 红糖粥中含有较多的膳食纤维和水分，可以刺激胃肠道蠕动，并具有一定的软化大便的作用，可润肠通便。 3、提供能量 红糖粥中含有较多的蔗糖、淀粉等物质，而且煮烂后更加容易被人体消化吸收，因此能较快速地提供能量，补充体力。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与红糖粥均含有丰富的碳水化合物，若同时大量食用，可导致热量摄入超标，进而引起肥胖。 温馨提示

建议适量食用红糖粥，因为其中含有丰富的碳水化合物，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、煮制 取适量杂粮，洗净后加入适量清水中，煮熟后加入红糖，放置温热即可食用。