生地熟地黑豆水的功效与作用、禁忌和食用方法

生地熟地黑豆水

功

补充营养、滋阴补肾

宜

烦渴多饮者

忌

腹满便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

地黄为玄参科的多年生草本植物，通常以干燥块茎用药，因加工炮制方法不同可以分为生地和熟地，生地味甘、苦，性寒，归心、肝、肾经，熟地黄性微温，味甘，归心、肝、肾经，黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，呈椭圆形或类球形，稍扁，味甘，性微寒，归脾、肾经。生地熟地黑豆水具有补充营养、滋阴补肾等功效。 1、补充营养 生地与熟地中含有糖类、氨基酸、维生素以及其他生物活性成分，黑豆中含有维生素、蛋白质、矿物质、花青素等物质，并且其中钙含量较高，一起煮水食用，可帮助机体补充一定的营养。 2、滋阴补肾 生地甘寒养阴，苦寒泄热，入肾经而滋阴降火，熟地性味甘温，入肝肾而功专养血滋阴，黑豆甘寒归肾经，肾色为黑，可补肾益阴。三者煮水具有滋阴补肾的功效，可用于烦渴多饮、水肿胀满等病症。 不宜同食 1、萝卜 生地属于补益类药材，萝卜具有降气的作用，二者同食会影响药效，因此生地熟地黑豆水不宜与萝卜同食。 温馨提示

生地熟地黑豆水不建议大量饮用，可能会导致尿频。

食用方法

1、煮制 取适量生地、熟地和黑豆，洗净后加入清水，煮熟放凉后即可食用，汁水亦可饮用。