瘦肉炖海马的功效与作用、禁忌和食用方法

瘦肉炖海马

功

补充营养、温肾壮阳

宜

肾虚阳痿者

忌

妊娠者、阴虚火旺者、外感发热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海马味甘、咸，性温，归肝、肾经，瘦肉质地细嫩、营养丰富，瘦肉炖海马具有补充营养、温肾壮阳等功效。 1、补充营养 瘦肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素A、钾、磷、钙等营养物质，海马中含有蛋白质、脂肪、镁、钙、锌、铁等营养物质，因此瘦肉炖海马可为人体补充相应的营养物质。 2、温肾壮阳 海马甘温，入肾经，能温肾壮阳，因此瘦肉炖海马可用于肾虚阳痿、遗精、遗尿等病症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热，瘦肉炖海马性温，若长期大量同食可能会引起胃火燥热现象，故不宜同食。 温馨提示

瘦肉炖海马建议避免一次性食用过多，可能会引起腹胀不适。

食用方法

1、炖煮 将瘦肉、海马洗净，瘦肉切片，然后一同放入锅中加水炖煮，并添加调味品，待熟透后即可食用。