花玉米的功效与作用、禁忌和食用方法

花玉米

功

补充营养、健脾益胃、利尿利胆

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

玉米的花粉是靠风传播，雌花粉可以接受来自同杆的雄花粉，也可能接触了不同杆的雄花粉，从而生长出花玉米。花玉米性平，味甘，归胃、脾、膀胱、大肠经，具有补充营养、健脾益胃、利尿利胆的功效。 1、补充营养 花玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、膳食纤维等，能够给机体补充营养，维持机体体能。 2、健脾益胃 花玉米具有健脾益胃的功效，能够补益脾气、调和脾胃，缓解腹部胀满、隐痛、舌苔厚腻、不思饮食、便稀、便溏等症状。 3、利尿利胆 花玉米具有利尿利胆的功效，可以缓解肝胆湿热所致的黄疸胁痛、发热口苦、尿赤便燥等症状。 不宜同食 1、降糖药物 花玉米不宜与降糖药物同食，因为花玉米中含糖量较高，食用后可能会引起血糖波动，进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示

花玉米不宜进食过多，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、煮制 将花玉米洗净，放入水中煮熟后，即可食用。