冬瓜薏仁排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

冬瓜薏仁排骨汤

功

缓解饥饿、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

湿热痰滞内蕴者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冬瓜薏仁排骨汤是以冬瓜、薏仁、排骨为主要原料制作而成的汤品，冬瓜薏仁排骨汤具有缓解饥饿、补充营养的功效。 1、缓解饥饿 冬瓜薏仁排骨汤中薏仁淀粉含量高，可作为粮食食用，且排骨上一般附着少量肉类，也可以食用。适量食用冬瓜薏仁排骨汤具有缓解饥饿的功效，能够在饥饿时起到一定的饱腹作用。 2、补充营养 冬瓜薏仁排骨汤中含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及磷、钙、镁等矿物质元素，具有补充营养的功效，有益机体健康。 不宜同食 1、食用碱 食用碱与薏仁同服，易破坏薏仁所含维生素，故食用碱不宜与冬瓜薏仁排骨汤同服。 温馨提示

薏仁以粒大、饱满色白者为佳，故在挑选薏仁制作冬瓜薏仁排骨汤时，可以此为标准。

食用方法

1、直接食用 冬瓜薏仁排骨汤是以冬瓜、薏仁、排骨为主要原料制作而成，可直接食用，但需注意适量。