红毛榴莲的功效与作用、禁忌和食用方法

红毛榴莲

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红毛榴莲一般指刺果番荔枝，属于番茄枝科番茄枝属，果实硕大，含有糖分、维生素、碳水化合物等营养成分，红毛榴莲具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 红毛榴莲中含有丰富的维生素C和碳水化合物，以及糖分等，能够给人体补充所需的营养物质，维持正常的生命活动。 2、促进消化 红毛榴莲中含有膳食纤维，能增加粪便的含水量，还可刺激肠壁蠕动，能促进消化，可缓解大便干硬、排便困难的症状。 不宜同食 1、牛奶 牛奶属于高蛋白食物，而红毛榴莲中含有鞣质，如果两者一起吃，红毛榴莲中的鞣质会和蛋白质反应，凝结成块状，从而不利于人体吸收，故红毛榴莲不宜与牛奶同食。 温馨提示

红毛榴莲中含有糖分，糖尿病患者不宜食用，以免出现血糖不稳定的情况。

食用方法

1、直接食用 可将红毛榴莲直接去皮后食用。