生姜瘦肉汤的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜瘦肉汤

功

补充营养、温中止呕

宜

一般人群均适宜

忌

痔疮患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜瘦肉汤含有的营养丰富，具有补充营养、温中止呕等功效。 1、补充营养 生姜含有碳水化合物、姜辣素、挥发油等成分，瘦肉含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。适当食用生姜瘦肉汤可以为人体补充部分营养物质。 2、温中止呕 生姜辛散温通，能温胃散寒、和中降逆，善于止呕，故生姜瘦肉汤具有温中止呕的功效，适用于胃寒呕吐等症。 不宜同食 1、辣椒 生姜瘦肉汤具有温中止呕之功，不宜与辛辣食物，例如辣椒同食，以免降低其疗效。 温馨提示

生姜瘦肉汤一次不宜多饮，以免引起腹胀。

食用方法

1、煮汤食用 将生姜、瘦肉洗净切块，放入锅中加入适量水、调味料炖煮，将食材煮熟后晾至温热即可食用。