无花果猪肺汤的功效与作用、禁忌和食用方法

无花果猪肺汤

功

补肺润肺、润肠通便、补充营养

宜

肠燥便秘者、肺虚咳嗽者

忌

中寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

无花果猪肺汤味道鲜美、营养丰富，具有补肺润肺、润肠通便、补充营养的功效。 1、补肺润肺 无花果性味甘寒，入肺经，善于养肺阴、清肺热；猪肺性味甘平，可滋肺润燥、清热生津。因此无花果猪肺汤具有补肺润肺的功效，可用于肺热燥咳、肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 2、润肠通便 无花果猪肺汤中含有丰富的水分及膳食纤维，适量食用具有润肠通便的功效，有助于改善肠燥便秘。 3、补充营养 无花果猪肺汤中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸等营养成分，适量食用可帮助人体补充部分所需的营养，有助于增强体质。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹、无花果均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾胃寒凉，出现腹痛、腹泻等不适症状，故无花果猪肺汤不宜与螃蟹同食。 温馨提示

无花果猪肺汤一次性不宜食用太多，以免增加肠胃负担，出现消化不良的情况。

食用方法

1、炖煮 取适量无花果洗净备用，然后将猪肺洗净、切块焯水，再将食材一同放入锅中，加入清水炖煮至沸腾后，转小火炖煮至食材熟透后即可关火食用。