带芯莲子的功效与作用、禁忌和食用方法

带芯莲子

功

泻火养心、益肾涩精

宜

体热者

忌

体寒者、消渴病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，带芯莲子即是未将莲子中的干燥幼叶及胚根去除。带芯莲子具有养心安神、益肾涩精的功效。 1、泻火养心 莲子及莲子芯味甘，可入心、肾二经，能交通心肾而宁心安神。莲子芯性寒，可清热泻火。故带芯莲子具有泻火养心的功效，适用于心肾不交或心火旺盛引起的虚烦、心悸、失眠、易怒、神昏谵语、口干舌燥等症。 2、益肾涩精 莲子、莲子芯入肾经，能益肾固精，又因其味甘涩，性平，可补涩兼施，所以带芯莲子具有益肾涩精的功效，适用于带下清稀、腰膝酸软，以及肾虚精关不固引起的遗精、滑精等症。 不宜同食 1、紫薯 紫薯富含淀粉，带芯莲子与紫薯同食，可能增加肠胃的负担。 温馨提示

带芯莲子应避免一次性食用太多，以免出现腹胀、腹痛等消化道不适症状。

食用方法

1、熬粥 取适量莲子，不去除莲子芯，加入桂圆肉、红豆、大米等食材熬煮成粥即可，食用时可根据个人口味适量添加白糖。