麦冬和知母搭配的功效与作用、禁忌和食用方法

麦冬和知母搭配

功

清热泻火、滋阴润肺、益胃生津

宜

肠燥便秘、肺热咳嗽、津伤口渴者

忌

外感风寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经；知母味苦、甘，性寒，归肺、胃、肾经。麦冬和知母搭配具有清热泻火、滋阴润肺、益胃生津的功效。 1、清热泻火 麦冬苦寒，寒能清热、苦能疏泻；知母苦寒能清热泻火。因此麦冬和知母搭配具有清热泻火的功效，可用于骨蒸潮热、鼻燥咽干等症。 2、滋阴润肺 麦冬甘寒，入肺经，善于养肺阴、清肺热；知母入肺经，苦寒能清肺热，甘寒能滋肺阴、润肺燥。因此，麦冬和知母搭配具有滋阴润肺的功效，可用于肺热咳嗽、阴虚燥咳、痰黄质稠等症。 3、益胃生津 麦冬味甘柔润，性偏苦寒、入胃经，长于益胃生津、清热，知母甘寒能生津润燥、止渴，因此麦冬和知母搭配具有益胃生津的功效，可用于津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症。 不宜同食 1、肉豆蔻 知母和肉豆蔻药性相反，知母性寒质润能够清热泻火，并且具有滑肠的作用；肉豆蔻性温，具有涩肠止泻的作用，因此知母会降低肉豆蔻涩肠止泻的作用，所以麦冬和知母搭配，不能和肉豆蔻同用。 温馨提示

麦冬和知母搭配使用时，建议谨遵医嘱，以免出现用药不良反应。

食用方法

1、煎服 将麦冬和知母在砂锅中浸泡30~60分钟，用水量以高出药面为度，煎煮两次，第二次加水量为第一次的1/3~2/1，两次煎液去渣滤净后混合服用。