大蒜花椒泡白醋的功效与作用、禁忌和食用方法

大蒜花椒泡白醋

功

解毒消肿、化瘀止痛、杀虫

宜

脘腹冷痛者

忌

脾胃湿盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎，味辛性温，归脾、胃、肺经。花椒为芸香科植物花椒的干燥成熟果皮，味辛性热，归脾、胃、肾经。白醋属醋的一种，味酸、苦，性温，归肝、胃经。大蒜花椒泡白醋具有解毒消肿、化瘀止痛、杀虫等功效。 1、解毒消肿 大蒜味辛可发散行血，因此大蒜花椒泡白醋具有解毒消肿的功效，可以用于痈肿疮疡等病症。 2、化瘀止痛 白醋可化瘀止血，花椒可温中止痛，因此大蒜花椒泡白醋具有化瘀止痛的功效，可以用于外伤血瘀、脘腹冷痛等病症。 3、杀虫 大蒜、花椒、白醋都具有杀虫的作用，所以大蒜花椒泡白醋具有杀虫的功效，可用于虫积腹痛等病症。 不宜同食 1、咖啡 大蒜花椒泡白醋不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响药物吸收，降低大蒜花椒泡白醋的药效。 温馨提示

服用大蒜花椒泡白醋期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、泡服 取适量大蒜剥皮洗净切片，取适量花椒，放入白醋中浸泡即可。