草鱼鱼籽的功效与作用、禁忌和食用方法

草鱼鱼籽

功

补充营养、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

高脂血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

草鱼鱼籽是草鱼的雌鱼未受精的卵子，因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。草鱼鱼籽口感清爽，具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 草鱼鱼籽含有较高的蛋白质、胆固醇、脂肪、卵磷脂、碳水化合物，以及维生素A、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可帮助补充营养。 2、补充能量 草鱼鱼籽含有丰富的脂肪和碳水化合物，可在体内转化为能量，供机体消耗。故草鱼鱼籽可帮助补充能量，维持机体活动和代谢。 不宜同食 1、降血脂药 草鱼鱼籽含有大量脂肪，食用后可导致血脂升高，进而影响降血脂药的治疗效果。 温馨提示

草鱼鱼籽含有丰富的脂肪和碳水化合物，故建议结合自身情况适当食用。

食用方法

1、熬煮 将草鱼鱼籽和其他食材洗净，与水一起放入容器内熬煮，并按个人口味添加调味品，熟透即可食用。