五常黑米的功效与作用、禁忌和食用方法

五常黑米

功

提供能量、美容养颜、饱腹

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五常黑米属于黑米的一个品种，含有多种营养物质，且有较高的营养价值，适量摄入对健康有益，具有提供能量、美容养颜、饱腹等功效。 1、提供能量 五常黑米中含有蛋白质、碳水化合物等物质，适量摄入具有提供能量的功效，可以满足机体活动所需的能量。 2、美容养颜 五常黑米中含有抗氧化物质，如花色苷，有助于抑制或清除自由基。因此，五常黑米有一定美容养颜的功效。 3、饱腹 五常黑米中含有膳食纤维，进入消化道后，可在胃中吸水膨胀并增加胃内容物的容积。因此，五常黑米具有饱腹的功效，可以缓解饥饿不适。 不宜同食 1、四环素类药物 服用四环素类药物时食用五常黑米，这些金属离子会和药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收而降低疗效。 温馨提示

五常黑米不能一次性食用太多，否则会导致腹胀等不适。

食用方法

1、蒸煮 将五常黑米用清水洗净，放入锅中，蒸煮熟透即可食用。