干萝卜条的功效与作用、禁忌和食用方法

干萝卜条

功

补充营养、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

干萝卜条一般是指晒干的白萝卜条，干萝卜条含有丰富的营养成分，具有补充营养、促进排便的作用。 1、补充营养 干萝卜条含有蛋白质、糖类、B族维生素和大量维生素C，以及铁、钙、磷等矿物质元素，具有补充营养的功效，适量食用可为人体补充部分所需的营养物质。 2、促进排便 干萝卜条中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠道蠕动，促进胃肠道内容物排空，并且膳食纤维通过肠道时可吸收水分，增加粪便体积，适用于排便困难等症。 不宜同食 1、人参 干萝卜条为产气食物，而人参具有补气作用，同用易降低人参功效，因此，干萝卜条不宜与人参同用。 温馨提示

干萝卜条是由十字花科草本植物菜菔的根加工制成。

食用方法

1、炒食 取适量干萝卜条切丝并用清水泡发，油热下锅，加入相应的调味品，炒熟盛出后即可食用。