五米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

五米粥

功

补充营养、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五米粥的原料为薏米、紫米、糯米、大米、小米，适当进食后，具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 五米粥含有碳水化合物、蛋白质、维生素B、维生素C、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、锌等营养物质，适当食用后，可为人体补充相应的营养物质。 2、补充能量 五米粥含有蛋白质、碳水化合物，这两种营养物质在体内通过代谢可产生大量的能量，是人体最主要的供能物质，因此适当进食五米粥可为人体日常活动供能。 不宜同食 1、降糖药 由于五米粥中含有较多糖分，食用后易导致血糖上升，如同时服用降糖药，可能会影响药效，故五米粥不宜与降糖药同服。 温馨提示

五米粥制作方法简单且营养丰富，但需注意适当食用。

食用方法

1、炖煮 取适量薏米、紫米、糯米、大米、小米，洗净后，一同放入锅中，加清水炖煮，待煮熟后，即可食用。