石斛土茯苓煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

石斛土茯苓煲汤

功

利水除湿、滋阴健脾、生津止渴

宜

湿热淋浊者、口干舌燥者

忌

湿温热尚未化燥伤津者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石斛味甘，性微寒，归胃、肾经；土茯苓味甘、淡，性平，归肝、胃经，石斛土茯苓煲汤具有利水除湿、滋阴健脾、生津止渴等功效。 1、利水除湿 土茯苓甘淡渗利，可解毒利湿，因此石斛土茯苓煲汤可利水除湿，可用于湿热淋浊等病症。 2、滋阴健脾 石斛能滋肾阴，兼能降虚火；土茯苓可健脾除湿，因此石斛土茯苓煲汤可滋阴健脾，适用于面色不荣、肌肤干燥等病症。 3、生津止渴 石斛土茯苓煲汤可生津止渴，适用于口干舌燥、烦渴欲饮等病症。 不宜同食 1、柿子 柿子性质寒凉，石斛土茯苓煲的汤性微寒，若长期大量同食可能会增强寒性刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示

石斛土茯苓煲的汤存在药效，建议避免服用过多，以免药效太过造成不适。

食用方法

1、煲汤 取适量石斛、土茯苓放入锅中，加水烧开，改小火煲1小时左右，待温度适宜后即可服用。