红豆茯苓莲子汤的功效与作用、禁忌和食用方法

红豆茯苓莲子汤

功

健脾益气、利水消肿

宜

一般人群均适宜

忌

胃肠虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红豆茯苓莲子汤中包含红豆、茯苓、莲子三味药材，其中红豆性平，味甘而酸，归心、小肠经，茯苓与莲子性味归经相似，药性甘平、归脾、肾、心经。红豆茯苓莲子汤具有健脾益气、利水消肿的功效。 1、健脾益气 红豆茯苓莲子汤中几味药材均味甘而入脾经，甘可补益，可调和脾气，适用于脾气虚弱引起的气虚乏力、食少便溏、水肿尿少、中气下陷、久泻脱肛，便血崩漏等症。 2、利水消肿 红豆茯苓莲子汤味甘而补，药性平和，且茯苓、莲子入脾肾二经，可补益脾肾，利水而不伤正气。适用于脾虚湿胜引起的水肿腹胀、脚气浮肿、脚气浮肿、小便不利等症。 不宜同食 1、白酒 白酒中含有乙醇，红豆中含有维生素B2，二者同食，有可能会降低红豆的营养价值。 温馨提示

红豆茯苓莲子汤富含淀粉，进食过多容易加重胃肠的负担，可能会引起胃肠不适。

食用方法

1、直接食用 将红豆莲子茯苓洗净后浸泡，将红豆和茯苓加入放入锅中煲煮，水开后再加入莲子一同煮制。出锅时加入适量黄砂糖调味即可。