红袄鱼胶的功效与作用、禁忌和食用方法

红袄鱼胶

功

补充营养、补肾益精

宜

腰膝酸软者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红袄鱼胶又叫白莲花胶，属于鱼胶的一种，红袄鱼胶味甘、性平，入肾经，具有补充营养、补肾益精等功效。 1、补充营养 红袄鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，以及钙、锌、铁、磷等多种营养物质，属于高蛋白、低脂肪食物，适量食用具有补充营养的功效。 2、补肾益精 红袄鱼胶味甘可补，入肾经，善补肾益精，可用于肾虚之腰膝酸软、畏寒肢冷、虚劳少食等病症。 不宜同食 1、酒 红袄鱼胶不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免导致机体不适，如腹痛、腹泻等。 温馨提示

红袄鱼胶含有大量蛋白质，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、煮食 取适量红袄鱼胶，洗净后放入锅中，可加入其他食材一起煮制，煮至软烂即可食用。