陈皮冰糖雪梨的功效与作用、禁忌和食用方法

陈皮冰糖雪梨

功

理气健脾、止咳化痰

宜

脘腹胀满者、咳嗽痰多者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮，晒干或低温干燥可作药用。冰糖为砂糖的结晶再制品，是一种常见的调味料，可入药。雪梨是一种常见的水果，含水量丰富，可入药。陈皮冰糖雪梨具有理气健脾、止咳化痰的功效。 1、理气健脾 陈皮味苦、辛，归脾经，可理气健脾，因此陈皮、冰糖、雪梨具有理气健脾的功效，适用于脘腹胀满、食少吐泻等症。 2、止咳化痰 陈皮、冰糖、雪梨均归肺经，均具有止咳化痰的功效，三者合用功效增强，因此陈皮、冰糖、雪梨具有止咳化痰的功效，对于咳嗽、痰多等症具有一定的作用。 不宜同食 1、半夏 半夏与陈皮药性冲突，同食可能会导致食疗效果减弱。 温馨提示

陈皮性温，而且具有一定的燥性，需适当食用陈皮冰糖雪梨，以免上火。

食用方法

1、炖煮食用 取适量陈皮、冰糖、雪梨放置于锅中，加入适量清水进行炖煮，放置至温度适宜后，即可食用。