生洋葱头的功效与作用、禁忌和食用方法

生洋葱头

功

补充营养、增进食欲

宜

食欲不振者

忌

热病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生洋葱头是一种常见的食材，气味辛辣，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 生洋葱头含有蛋白质、糖类、维生素、钾、钙等营养物质，具有补充营养的功效，适量食用，可满足机体日常活动所需的部分营养。 2、增进食欲 生洋葱头具有独特的辛辣香气，可刺激唾液及胃酸的分泌，具有增进食欲的功效，适用于食欲不振者。 不宜同食 1、荔枝 生洋葱头不宜与荔枝同食，两者均性温，同食易引起上火。 温馨提示

生洋葱头是指百合科植物洋葱的鳞茎。

食用方法

1、凉拌 可将生洋葱头切块并焯水，根据个人喜好加入香菜、辣椒、大蒜等配料一同凉拌，搅拌均匀即可食用。