黄豆面粉的功效与作用、禁忌和食用方法

黄豆面粉

功

提供营养、补充能量、养胃

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄豆面粉是指用黄豆磨成的面粉，具有提供营养、补充能量、养胃等功效。 1、提供营养 黄豆面粉中主要含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、钙、磷、钾等成分，可以为人体提供营养。 2、补充能量 黄豆面粉中含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，可以在进食后转化为能量，具有补充身体所需能量的作用。 3、养胃 黄豆面粉性质平和、粉质细腻、容易消化，可以减轻胃肠消化负担，适量进食具有养胃的功效。 不宜同食 1、芋头 芋头和黄豆面粉同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此黄豆面粉不宜与芋头同食。 温馨提示

黄豆面粉不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、冲泡 在杯里放入适量黄豆面粉，加入开水冲泡，用汤勺搅拌均匀后即可食用。