熟黑豆粉的功效与作用、禁忌和食用方法

熟黑豆粉

功

滋补肝肾、健脾利湿、补充营养

宜

肝肾不足者、水肿者

忌

豆制品过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

熟黑豆粉是以黑豆为主要原料加工制作的产品，具有滋补肝肾、健脾利湿、补充营养的功效。 1、滋补肝肾 黑豆味甘能补，归肝、肾经，可益肾精、益肝血，因此熟黑豆粉具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾不足者。 2、健脾利湿 黑豆归脾经，具有健脾利湿的功效，因此熟黑豆粉可健脾利湿，适用于脾虚水肿等病症。 3、补充营养 熟黑豆粉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、叶酸等营养物质，因此适当进食熟黑豆粉，可为人体补充相应的营养物质。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能会与熟黑豆粉中的某些成分反应，影响其营养的吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

建议选用粉质细腻、味甜的熟黑豆粉，可以提升口感并有利于吸收。

食用方法

1、冲泡 取适量熟黑豆粉，放入杯中，加开水冲泡，搅拌均匀，即可饮用。