线面的功效与作用、禁忌和食用方法

线面

功

提供能量、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

线面为福州的传统美食，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 线面中含有丰富的碳水化合物，进入人体后会被消化酶水解为葡萄糖，进而氧化为机体供能。因此进食线面具有为机体提供能量的功效，可为日常生理活动提供一定的能量支持。 2、补充营养 线面中含有一定的碳水化合物、脂肪、钾、磷等营养成分，因此适量进食线面具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、降糖药 由于线面中含有较多糖分，食用后易导致血糖上升，如同时服用降糖药，可能会影响药效，故线面不宜与降糖药同服。 温馨提示

线面建议一次不要食用过多，以免导致腹胀。

食用方法

1、煮食 在锅中放入适量水烧开后放入线面熬煮，直至线面浮起后捞出，放入骨头汤中即可食用。