天麻炖鲤鱼头的功效与作用、禁忌和食用方法

天麻炖鲤鱼头

功

提供营养、祛风止痛

宜

风湿痹痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

天麻炖鲤鱼头滋而不腻，具有提供营养、祛风止痛等功效。 1、提供营养 天麻炖鲤鱼头含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B12、维生素D、钾、铁、锌等营养成分，食用后可为人体提供营养，有益机体健康。 2、祛风止痛 天麻既息内风，又祛外风，能通经络、止痛，鲤鱼头可散风寒，故天麻炖鲤鱼头具有祛风止痛的功效，可用于风湿痹痛等病症。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与天麻炖鲤鱼头中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量食用天麻炖鲤鱼头，因其含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若过量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、炖煮 将鲤鱼头洗净，与天麻一起放入锅中，加入清水小火炖煮，根据个人口味调味，出锅后即可食用。