五指毛桃乌鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

五指毛桃乌鸡汤

功

益气、补充能量

宜

病后体弱者

忌

胆石症患者、感冒伴发热患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五指毛桃乌鸡汤中五指毛桃又叫粗叶榕，为桑科植物粗叶榕的根，味甘，性微温，归脾、肺、肝经；乌鸡又叫药鸡，味甘、性平，入肝、肾、肺经。五指毛桃乌鸡汤具有健脾益气、补充营养的功效。 1、健脾益气 五指毛桃乌鸡汤中五指毛桃味甘，归脾、肺经，具有补益肺气、健脾利湿的功效；乌鸡味甘，归肝、肾经，具有健脾补中、益气养血的功效。所以五指毛桃乌鸡汤具有益气的功效，可用于月经不调、病后体弱。 2、补充营养 五指毛桃乌鸡汤中五指毛桃含有氨基酸、有机酸、生物碱等有效成分；乌鸡中则含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钾、铁、钠、磷等多种营养元素。所以五指毛桃乌鸡汤具有补充营养的功效，能够为人体补充能量。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，减弱药物吸收效率，所以五指毛桃乌鸡汤不宜与浓茶同食。 温馨提示

五指毛桃乌鸡汤中含有大量蛋白质，不宜一次性食用太多，否则容易导致消化不良。

食用方法

1、炖煮 将五指毛桃、乌鸡洗净，加入清水炖煮成汤，放温食用。