生向日葵瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法

生向日葵瓜子

功

提供能量、润肠通便

宜

便秘患者

忌

急慢性肠炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生向日葵瓜子比较常见，含有一定的营养，具有提供能量、润肠通便等功效。 1、提供能量 生向日葵瓜子中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，可在体内转化为能量，提供日常活动所需的部分能量，故生向日葵瓜子具有提供能量的功效。 2、润肠通便 生向日葵瓜子含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，加速粪便的代谢排出，具有润肠通便的功效，可适当缓解便秘。 不宜同食 1、韭菜 生向日葵瓜子具有润肠通便之功，而韭菜富含膳食纤维，同食易导致腹痛、腹泻等不适。因此，生向日葵瓜子不宜与韭菜同食。 温馨提示

生向日葵瓜子中含有较多油脂，建议不要食用过多，以免增加肥胖的风险。

食用方法

1、剥壳食用 取适量生向日葵瓜子，将外壳剥下即可食用，由于其中含有一定的油脂，故不宜食用过多，以免增加肥胖的风险。