芋的功效与作用、禁忌和食用方法

芋

功

健脾补虚、解毒散结

宜

脾胃虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芋为天南星科植物芋的根茎，味甘、辛，性平，具有健脾补虚、解毒散结的功效。 1、健脾补虚 芋味甘能补脾胃之虚，具有健脾补虚的功效，可作用于脾胃虚弱、纳少乏力、消渴等症状。 2、解毒散结 芋辛以散结，药性平和，具有解毒散结的功效，可作用于瘰疬、疥癣、蛇头疔、腹中痞块等症状。 不宜同食 1、土豆 芋淀粉含量较高，同时进食土豆等淀粉含量过高的食物，可能不利于胃肠道消化，从而加重肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。 温馨提示

芋以块茎、叶及叶柄、花入药。

食用方法

1、煎服 将芋放入锅中，加入适量清水，开火进行煎制，煎好后盛入碗中，待温即可食用。