白味莲的功效与作用、禁忌和食用方法

白味莲

功

益气健脾、化痰止咳、清热解毒

宜

脾胃气虚者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白味莲也可以叫做绞股蓝，为葫芦科植物绞股蓝的干燥地上部分。其味苦，具草腥气，白味莲具有益气健脾、化痰止咳、清热解毒等功效。 1、益气健脾 白味莲味甘入脾经，能益气健脾，脾胃气虚、体倦乏力、纳食不佳者适用，可配伍白术、茯苓等健脾益气药。 2、化痰止咳 白味莲入肺经，能益肺气、清肺热，兼有化痰止咳之功，适用于气阴两虚、肺中燥热、咳嗽痰黏者，可与川贝母、百合等养阴润肺、化痰止咳药同用。 3、清热解毒 白味莲味苦性寒，有清热解毒作用，可用于肿瘤而有热毒之证。 不宜同食 1、辣椒 白味莲属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

白味莲常于4~9月采收，去除杂质、洗净、晒干。

食用方法

1、煎服 取适量白味莲放入砂锅中加水煎煮，煮开放温服用。