粉角粉的功效与作用、禁忌和食用方法

粉角粉

功

增进食欲、润肠通便

宜

便秘患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

粉角粉为常见的粉类食物，其基本材料包括河粉粉皮、马蹄或笋干、葱等，适量食用具有增进食欲、润肠通便等功效。 1、增进食欲 粉角粉口感爽滑、香鲜可口，适量食用可帮助促进唾液及胃液分泌，起到一定增进食欲的作用。 2、润肠通便 粉角粉中的马蹄、笋干、葱通常含有较多水分及膳食纤维，可刺激和促进胃肠蠕动，使粪便易于排出，故粉角粉具有润肠通便等功效，可适当缓解便秘症状。 不宜同食 1、火龙果 火龙果、粉角粉均具有润肠通便的功效，二者一同进食过多易致腹泻。 温馨提示

粉角粉的基本食材包括河粉粉皮、马蹄或笋干、葱等，为常见的粉类食物。

食用方法

1、凉拌 取适量蒸熟的粉角粉放入容器中，并按个人口味添加适量调味品后凉拌食用。