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功
补充营养、补充能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
粉浆面条为传统小吃，历史悠久，以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成。粉浆面条口感香浓，具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 面条含有较多的碳水化合物、维生素、钙、钠等营养元素；而绿豆含有较多膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素A等，故适量食用粉浆面条后可为机体补充一定营养物质。 2、补充能量 面条的碳水化合物含量较高；而绿豆碳水化合物及蛋白质含量丰富，均为产能营养素，食用后可在体内转化为热量供机体消耗，故粉浆面条可为机体补充能量，用于维持正常的生理活动。 不宜同食 1、肥肉 粉浆面条、肥肉均富含热量，二者一起进食过多不易消化吸收，长期食用还可能会导致肥胖。 温馨提示
粉浆面条为传统小吃，历史悠久，注意适当食用。
1、熬煮 将绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、八角与水一起放入容器内熬煮成粉浆面条，并按个人口味添加调味品，熟透即可食用。
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