黄芩和柴胡搭配的功效与作用、禁忌和食用方法

黄芩和柴胡搭配

功

清热泻火、疏肝解郁

宜

胸胁疼痛者

忌

阴虚阳亢者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄芩为唇形科多年生草本植物黄芩的根，柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。黄芩和柴胡搭配具有清热泻火、疏肝解郁的功效。 1、清热泻火 黄芩和柴胡搭配时，黄芩、柴胡皆性寒，味苦，寒能清热、苦能泻火，二者合用能够清泄体内火热邪气，具有清热泻火的功效，适用于发热、吐血等症状。 2、疏肝解郁 黄芩和柴胡搭配时，柴胡味辛、苦，归肝经，辛开苦降，有利于疏通气道，肝主疏泄气机，故有利于疏通肝气，缓解气机郁结，加上黄芩味苦，二者合用具有疏肝解郁的功效，适用于胸胁疼痛等症状。 不宜同食 1、辣椒 黄芩、柴胡为中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

建议适量使用黄芩、柴胡，因其性质偏寒凉，若大量使用，可刺激脾胃引起腹痛、腹泻等不适。

食用方法

1、煎服 将黄芩、柴胡洗净后放入锅中，加入清水后煮沸，待温度适宜后服用即可。