水果酒的功效与作用、禁忌和食用方法

水果酒

功

促进食欲、御寒

宜

一般人群均适宜

忌

酒精过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水果酒为酒精类饮品，其口感辛辣刺激，具有促进食欲、御寒等功效。 1、促进食欲 水果酒口感甘甜辛辣，可促进唾液及胃液分泌，具有增进食欲的功效，有助于缓解食欲不振。 2、御寒 水果酒含有酒精成分，饮用后可使血管扩张，促进人体血液循环，具有御寒的功效，有助于缓解寒冷等症状。 不宜同食 1、头孢类药物 水果酒含有酒精成分，与头孢类药物同用可能会发生双硫仑样反应，产生毒副作用，危害身体健康。 温馨提示

水果酒不宜长期大量饮用，否则容易诱发多种疾病。

食用方法

1、酿酒 将适量水果打成泥，经过消毒处理后加入酵母发酵，一定时间后酿成水果酒，去渣饮用即可。