苹果红枣山药水的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果红枣山药水

功

健脾养胃、滋阴益气

宜

脾胃虚弱者

忌

气盛火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果、红枣、山药均味甘，入中焦，其中苹果、山药性质平和，红枣性温。所以苹果红枣山药水具有健脾养胃、滋阴益气的功效。 1、健脾养胃 苹果红枣山药水中的几种食材均味甘，其中苹果能益胃生津；红枣补中和中；山药能补脾气，益脾阴，兼能止泻。所以苹果红枣山药水具有健脾养胃的作用，可以用于缓解脾气虚弱、脾胃不和引起的形体消瘦、倦怠乏力、大便溏稀、食少等症。 2、滋阴益气 苹果味甘酸，可补心益气，滋阴润燥；红枣甘温，能益气活血；山药性质平和，能益气养阴，补脾益肺。所以苹果红枣山药水具有滋阴益气之效，可用于气阴两虚引起的头晕脑热、虚汗频出、口干咽燥、胸闷气促、四肢疲软乏力等症。 不宜同食 1、甘遂 根据中药配伍禁忌，山药恶甘遂，同用可能引起头晕、恶心等不适症状。因此，苹果红枣山药水不宜与甘遂同用。 温馨提示

苹果红枣山药水中的山药，是以薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的根茎入药。

食用方法

1、煮制 将苹果、红枣、山药一同放入锅中，加入清水煎煮，煮至水液稍稠，苹果、山药软烂时即可关火，放至水温适宜时饮用。