西洋参和铁皮石斛泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

西洋参和铁皮石斛泡水

功

清热生津、滋阴补肾

宜

气虚津伤者

忌

胃有寒湿者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，味甘性微寒，归胃、肾经，西洋参和铁皮石斛泡水具有清热生津、滋阴补肾等功效。 1、清热生津 铁皮石斛甘而微寒，归胃经，长于滋养胃阴、生津止渴，兼能清胃热。铁皮石斛既能补气，又能生津，还能清热。所以西洋参和铁皮石斛泡水能够清热生津，可用于气虚津伤、口干烦渴、内热消渴等病症。 2、滋阴补肾 铁皮石斛性微寒，归肾经，能滋肾阴，兼能降虚火。西洋参归心、肺、肾经，长于补肺气，兼能养肺阴、清肺热，亦能补心气，兼养心阴。所以西洋参和铁皮石斛泡水可以滋阴补肾，可用于肾阴亏虚、气虚阴亏、虚热烦倦等病症。 不宜同食 1、藜芦 藜芦反西洋参，属于中药十八反禁忌，若西洋参和铁皮石斛泡水的同时食用藜芦，易危害机体健康。 温馨提示

西洋参和铁皮石斛泡的水性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜食用。

食用方法

1、饮用 取适量西洋参、铁皮石斛放入杯中，加热水冲泡，待水温适宜即可饮用。