花生冬瓜排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

花生冬瓜排骨汤

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花生冬瓜排骨汤口味鲜香，营养价值丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 花生、冬瓜、排骨中都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，因此适量食用花生冬瓜排骨汤，能够为机体补充所需的营养物质。 2、润肠通便 花生、冬瓜中都含有膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，因此适量食用花生冬瓜排骨汤能够起到润肠通便的功效，适合便秘患者进食。 不宜同食 1、蕨菜 吃花生冬瓜排骨汤时，不宜再食用蕨菜，因为花生和蕨菜一同食用，可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹泻等不良反应。 温馨提示

花生冬瓜排骨汤不宜一次性食用太多，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀。

食用方法

1、炖煮 将花生、冬瓜、排骨清洗干净，切小块，放入锅中炖煮，并添加调味品，炖熟后，即可食用。