红枣阿胶的功效与作用、禁忌和食用方法

红枣阿胶

功

养血安神、健脾益胃

宜

脾胃虚弱者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红枣是鼠李科枣属植物枣的成熟果实，作为药物使用时称为大枣。阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。红枣阿胶具有养血安神、健脾益胃等功效。 1、养血安神 红枣、阿胶性甘，红枣归心经，阿胶归肺、肝、肾经。红枣、阿胶可通过补气以养血，红枣可宁心安神，因此阿胶、红枣具有养血安神的功效，可改善阴血亏虚、心神不安等症。 2、健脾益胃 红枣甘温，可补脾益气，归脾、胃经，为调补脾胃的常用辅药，因此红枣阿胶具有健脾益胃的功效，可以改善脾胃虚弱、气虚不足等症。  不宜同食 1、大黄 阿胶不宜与大黄混用，大黄的主要作用是降火，阿胶与大黄混用可能会造成营养基流失。 温馨提示

若需要服用红枣、阿胶治病或调理身体，建议在医生的指导下服用，以免发生用药风险。

食用方法

1、煮服 红枣去核洗净，锅中加水烧开，放入红枣、阿胶，稍煮几分钟后即可服用。