新鲜枸杞藤的功效与作用、禁忌和食用方法

新鲜枸杞藤

功

补充营养、调节肠道

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

新鲜枸杞藤也叫枸杞菜，是茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，具有补充营养、调节肠道的功效。 1、补充营养 新鲜枸杞藤中含有多种人体必需的营养成分，比如维生素A、维生素B、蛋白质、钙、铁、锌等，适量食用新鲜枸杞藤具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、调节肠道 新鲜枸杞藤富含的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，具有调节肠道的功效，可改善消化不良导致的腹胀、腹痛等症状。 不宜同食 1、奶酪 奶酪具有很好的吸附功能，二者同食会使新鲜枸杞藤中的营养物质被吸附，从而降低营养价值。 温馨提示

新鲜枸杞藤需避免一次性食用太多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、小炒食用 取适量新鲜枸杞藤洗净，搭配肉类进行翻炒后即可食用。