归头的功效与作用、禁忌和食用方法

归头

功

补血活血、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛中满者、大便溏邪者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

归头通常是指当归的头，其功效与当归一致，以质柔、切面黄白色、气香浓郁者为佳，具有补血活血、润肠通便的功效。 1、补血活血 归头甘温质润，长于补血，且辛行温通，为活血行瘀之良药，具有补血活血的功效，可以改善血虚所致面色萎黄、眩晕心悸，以及血瘀所致闭经、痛经。 2、润肠通便 归头质地滋腻，有润肠通便的功效，可用于肠燥便秘。 不宜同食 1、咖啡 归头不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响药物吸收，降低归头的药效。 温馨提示

归头性质温热，上火的人群应谨慎使用。

食用方法

1、煎服 取适量归头及其他药材一同浸泡，用水量以高出药面为度，煎煮后去渣滤净即可。