姜和葱须煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

姜和葱须煮水

功

温肺止咳、祛风散寒

宜

风寒感冒者

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

姜为姜科姜属植物，根茎芳香而辛辣，根茎鲜品或干品可入药，中医认为其味辛，性微温，归脾、胃、肺经。葱须又叫葱根，多年草本生，通常簇生，其味辛，性平，归肺经。姜和葱须煮水具有温肺止咳、祛风散寒等功效。 1、温肺止咳 姜和葱须煮水时，所用的姜味辛，性微温，归脾、胃、肺经，可温中止咳、敛肺止咳。加上葱须归肺经，二者合用具有温肺止咳的功效，可用于风寒咳嗽、寒饮喘咳等症。 2、祛风散寒 葱须味辛，性平，归肺经，可解烦热、适用于伤寒头痛、寒热。姜和葱须煮水具有祛风散寒的功效，可用于风寒头痛等症。 不宜同食 1、酒 姜和酒均性温，均属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故姜和葱须煮水不宜与酒同服。 温馨提示

姜和葱须煮水在饮用时需注意适量，避免一次性饮用过多，以免出现便秘、牙龈肿痛等上火症状。

食用方法

1、煎服 取适量姜、葱须洗净，放入锅中并加入清水，加热煮沸后倒入碗中，放至温度适宜即可服用。