水果洋葱的功效与作用、禁忌和食用方法

水果洋葱

功

补充营养、润肠通便

宜

排便不畅者

忌

皮肤瘙痒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水果洋葱为洋葱的品种之一，其营养成分与普通洋葱相似，含有矿物质、膳食纤维等成分，故具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 水果洋葱中含有碳水化合物、维生素C、钾、磷、钙等营养成分，适当摄入水果洋葱可为机体补充营养，有助于缓解饥饿。 2、润肠通便 水果洋葱中含有一定的膳食纤维，膳食纤维具有吸水性，可增加粪便体积，以机械性刺激肠壁蠕动，从而促进粪便排泄。因此水果洋葱具有润肠通便的功效，对于缓解排便不畅有辅助作用。 不宜同食 1、蜂蜜 水果洋葱中含有多种生物活性物质，与蜂蜜中的有机酸和酶类结合时易发生化学反应，产生有毒物质刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻，故水果洋葱不宜与蜂蜜同食。 温馨提示

水果洋葱不建议长期大量食用，以免由于后续食物摄入减少而导致营养摄入单一，出现营养不良等情况。

食用方法

1、炒制 水果洋葱除去外皮后洗净并切块，然后放入锅中烹炒，炒熟后加入适量调味品即可食用。