红糖汤圆的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖汤圆

功

健脾养胃、补中益气

宜

脾胃虚弱者

忌

糖尿病患者、体热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖汤圆的主要成分为红糖、糯米。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。糯米为禾本科植物糯稻成熟脱壳的种仁，味甘，性温，归肺、脾、胃经。红糖汤圆具有健脾养胃、补中益气的功效。 1、健脾养胃 红糖汤圆中，红糖和糯米均归脾经，且糯米归胃经，所以红糖汤圆具有健脾养胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱等症。 2、补中益气 红糖汤圆中，红糖和糯米均可补中益气，两者合用功效增强，所以红糖汤圆具有补中益气的功效，可以缓解体倦乏力、动辄气喘、头痛恶寒等症。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与红糖汤圆中均含有丰富的碳水化合物，若同时大量食用，可导致热量摄入超标，进而引起肥胖。 温馨提示

建议适量食用红糖汤圆，因为其中含有丰富的碳水化合物，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、煮食 取适量红糖、汤圆，加大量的水煮沸后再加水，连续三次后汤圆漂浮起来，即可食用。