山楂生姜泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

山楂生姜泡水

功

解表散寒、温中止呕

宜

风寒感冒者

忌

热盛者、阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山楂味酸、甘，性微温；生姜味辛，性微温，山楂生姜泡水具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒；山楂性微温，亦能辅助散寒。所以山楂生姜泡水可以解表散寒，可用于风寒感冒等病症。 2、温中止呕 生姜辛散温通，入脾、胃经，能祛寒开胃、止痛止呕；山楂酸甘，微温不热，功善消食化积、健胃。所以山楂生姜泡水可以温中止呕，可用于胃寒呕吐、胃脘胀满等病症。 不宜同食 1、柠檬 柠檬、山楂均属于酸性食物，二者一起进食过多容易刺激胃肠，导致胃酸分泌过多，还可能会出现反酸、呕吐等不适症状，故山楂生姜泡水不宜与柠檬同食。 温馨提示

生姜可于秋冬二季采挖，除去须根及泥沙，切片，生用。

食用方法

1、冲泡 取适量山楂、生姜放入杯中，倒入适量开水冲泡，放温后饮用。