五彩花生的功效与作用、禁忌和食用方法

五彩花生

功

提供能量、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五彩花生又称多彩花生，由普通花生的果仁外皮颜色变异产生多种颜色而得来，包括富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种。五彩花生具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 五彩花生中含有丰富的脂肪和碳水化合物，脂肪是细胞的储能物质，参与机体各方面的代谢活动，碳水化合物是人体维持生命活动所需能量的主要来源，故五彩花生具有为人体提供生命活动所需能量的作用。 2、补充营养 五彩花生营养丰富，除脂肪和碳水外，还含有蛋白质、氨基酸及硒、锌、铁、碘等，能够为人体提供部分必需的营养物质。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜性寒，而且一般用来生吃，而花生的油脂比较多，一般性寒的食物和油脂相遇，会增加滑利之性，对于肠胃不好的人，有可能导致腹泻。 温馨提示

五彩花生需要一定的时间进行消化，不宜一次性大量食用，以免消化不良。

食用方法

1、煮食 五彩花生剥壳后放入锅中，加水、盐等，煮熟后可直接食用。