三丫苦糕的功效与作用、禁忌和食用方法

三丫苦糕

功

增强食欲、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三丫苦糕是以野生植物三丫苦和糯米面粉为原料加工制作而成的糕点，具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 三丫苦糕是一种可口的小吃糕点，味道清香，食用后可促进唾液及胃液分泌，有助于增强食欲。 2、补充营养 三丫苦糕中含有大量的碳水化合物及无机盐、矿物质等营养成分，饥饿时适量吃三丫苦糕充饥，可帮助机体补充一定量的营养和热量，帮助人体恢复体力。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与三丫苦糕性质均偏寒凉，若大量同食，可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。 温馨提示

建议适量食用三丫苦糕，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若过量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、蒸熟食用 三丫苦榨汁后过滤出汁水，加入糯米面粉拌匀后揉成糕点，蒸熟后即可食用。