生姜大葱水的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜大葱水

功

解表散寒、宣通鼻窍

宜

风寒感冒者

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜又叫大肉姜、鲜生姜等，根茎肥厚，有辛辣气味，中医认为其味辛，性微温，归肺、脾、胃经。大葱又叫胡葱等，属百合科，其味辛，性温，归肺、胃经。生姜大葱水具有解表散寒、宣通鼻窍等功效。 1、解表散寒 生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，可发汗解表、发散风寒，生姜大葱水具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒、伤寒头痛等。 2、宣通鼻窍 大葱水味辛，性温，归肺、胃经，可行散走窜、发表通阳，生姜大葱水具有宣通鼻窍的功效，可用于鼻塞头痛、风寒感冒等。 不宜同食 1、酒 生姜和酒均性温，均属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故生姜大葱水不宜与酒同服。 温馨提示

生姜大葱水在饮用时需注意适量，避免一次性饮用过多，以免出现便秘、牙龈肿痛等上火症状。

食用方法

1、煎服 取适量生姜、大葱洗净，放入锅中并加入清水，加热煮沸后倒入碗中，放至温度适宜即可。