山药莲子粥的功效与作用、禁忌和食用方法

山药莲子粥

功

补脾止泻、养心安神

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛中满者、大便燥结者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，可以益气养阴、补脾肺肾、涩精止带。莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，可以补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。山药莲子粥具有补脾止泻、养心安神的功效。 1、补脾止泻 山药味甘，性平，归脾经，能补脾气益脾阴，又兼涩性，能止泻、止带。莲子味甘补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻。因而山药莲子粥具有补脾止泻的功效，可以缓解脾气虚弱或气阴两虚所致的消瘦乏力、食少便溏、泄泻等病症。 2、养心安神 山药味甘，性平，归肾经，莲子甘平，入心肾经，能养心益肾，交通心肾而宁心安神，故山药莲子粥具有养心安神的功效，可以缓解心肾不交所致的虚烦、心悸失眠等病症。 不宜同食 1、桂皮 山药为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如桂皮，以免降低药物的治疗效果。因此山药莲子粥不宜与桂皮同食。 温馨提示

山药莲子粥不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、直接食用 将山药、莲子洗净，山药切块，放入锅中加水与大米一起煮成山药莲子粥后即可食用。